맛있는 청국장 추천 비교 TOP (풀무원, 다담, 집국백서 등)

ㆍ by 이맛선생

객관적이고 투명한 제품 선정!

제품 협찬이나 광고비는 일절 받지 않았습니다.오직 소비자 입장에서 비교·분석하여 신중하게 추천했습니다.

구매 시 일부 수익이 발생할 수 있으나, 추천 제품 선정에는 어떤 영향도 미치지 않습니다.

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풀무원 생청국장
베스트픽
풀무원 생청국장
6천원대
영양 구성85
조리 간편성70
청국장 함량 및 형태95
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집국백서 청국장 (냉동)
2위
집국백서 청국장 (냉동)
3만원대
영양 구성85
조리 간편성90
청국장 함량 및 형태68
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맑은물에 청국장
3위
맑은물에 청국장
7천원대
영양 구성82
조리 간편성65
청국장 함량 및 형태90
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다담 청국장 양념
다담 청국장 양념
5천원대
영양 구성65
조리 간편성95
청국장 함량 및 형태70
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* 본 리뷰는 판매처의 상품 정보와 구매자 후기를 종합적으로 분석하여 작성되었습니다

* 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

 

요즘처럼 집밥을 챙겨 먹는 일이 많아진 시기에는, 평소 잘 안 먹던 메뉴들도 문득 그리워질 때가 있습니다. 특히 장을 발효시켜 끓여낸 구수한 청국장찌개는, 어릴 적 부모님이 끓여주시던 그 익숙한 냄새와 맛을 떠오르게 만들죠. 문제는 청국장이 ‘손이 많이 간다’는 인식 때문인지, 직접 요리하기가 부담스럽다는 점입니다. 그래서 최근에는 간편한 형태로 나오는 청국장 제품들이 점점 인기를 얻고 있습니다.

 

청국장은 기본적으로 고단백 식품이면서도 발효 과정을 거쳐 장 건강에 도움을 줄 수 있는 대표적인 전통 발효식품입니다. 특히 냉장 유통이 가능해지면서 발효균이 살아있는 형태로 섭취할 수 있는 제품도 많아졌고, 나트륨 함량을 조절한 제품들도 다양하게 출시되고 있습니다.

 

이번에 제가 직접 조사한 청국장 제품들(풀무원 생청국장, 맑은물에 청국장, 다담 청국장 양념, 집국백서 청국장)은 다음 3가지 기준에서 골랐습니다.

 

청국장 제품 선택 시 고려할 3가지 기준

1. 조리 간편성

청국장은 기본적으로 조리 과정이 필요한 식품입니다. 생청국장은 찌개를 끓여야 하고, 양념형은 물과 함께 끓이기만 하면 되며, 완제품은 데우기만 하면 되는 수준까지 다양합니다. 시간과 조리 능력에 따라 적절한 타입 선택이 중요합니다.

2. 청국장 함량 및 형태

단순한 된장찌개와 달리, 청국장은 대두가 얼마나 사용되었는지, 발효된 원물이 포함되어 있는지가 핵심입니다. 생청국장 형태는 발효균이 살아있는 장점이 있으나 보관이나 조리에 신경 써야 하며, 양념형 제품은 접근성은 높지만 원물 함량이 떨어질 수 있습니다.

3. 영양 구성 (특히 단백질 및 나트륨)

단백질이 얼마나 풍부한지, 나트륨이 지나치게 높지는 않은지가 중요합니다. 가정식으로 반복 섭취되는 만큼 단백질 함량은 높고, 나트륨은 적절한 제품이 바람직합니다.

 

상황에 따라 본인에게 맞는 제품이 있을 거에요! 구매에 도움되셨으면 좋겠습니다!

 

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풀무원 생청국장



영양 구성

85/100

100g당 단백질 18g, 나트륨도 적절해 일반 가정식에 적합

조리 간편성

70/100

찌개나 비빔용으로 다양하게 활용 가능하나, 별도 양념과 끓이는 과정이 필요함

청국장 함량 및 형태

95/100

청국장 대두 100%, 생청국장 형태로 발효균 유지 우수


제품 정보 인증됨

풀무원 생청국장은 냉장 유통되는 생청국장으로, 가열 처리 없이 살아있는 발효균을 그대로 담은 점이 특징입니다. 짠맛을 내는 인공 조미료 대신 천일염과 주정으로 맛을 내 짜지 않고 깊은 감칠맛을 내는 것이 장점입니다. 실온 보관이 아닌 냉장이 기본이기 때문에 유통기한이 비교적 짧은 편이며, 신선함이 중요한 분들에게 적합해 보입니다.

 

맛과 향이 진하지만 자극적이지 않아, 청국장 특유의 냄새가 부담스러운 사람도 무난하게 즐기기 좋다는 후기가 많았습니다.

 

영양 성분 (100g당, 220kcal 기준)

성분함량%영양소기준치
나트륨810mg41%
탄수화물14g4%
식이섬유9g36%
당류1g 미만1%
지방12g22%
트랜스지방0g0%
포화지방2g13%
콜레스테롤0mg0%
단백질18g33%
칼슘123mg18%
철분2.7mg23%
상품평 인증됨
신선도
아주 신선해요
74%
적당해요
25%
생각보다 덜 신선해요
1%
맛 만족도
맛있어요
82%
보통이예요
13%
생각보다 별로예요
5%
2등사진 후기내일 도착 보장 🚀

집국백서 청국장 (냉동)



영양 구성

85/100

500g에 단백질 27g으로 높고 지방과 콜레스테롤은 낮은 편

조리 간편성

90/100

봉지째 끓이기만 하면 되고, 이미 찌개 형태로 완성되어 있음

청국장 함량 및 형태

68/100

청국장 원물보다는 조합 찌개 제품, 제형은 일반 청국장과 다름


제품 정보 인증됨

집국백서 청국장은 냉동 포장된 완제품 형태의 청국장찌개로, 봉지째 끓는 물에 데우기만 하면 바로 먹을 수 있는 간편식 청국장입니다. 재료 손질 없이 그대로 조리되어 있어 자취생이나 1인 가구, 바쁜 가정에서 특히 활용도가 높습니다. 두부, 김치, 청국장, 다양한 양념이 포함되어 있어 조리 시간이 거의 필요 없는 점이 강점입니다.

 

찌개 자체의 맛은 짠맛보다는 구수함과 감칠맛이 강하며, 후추나 마늘 향이 과하지 않아 호불호가 적은 편입니다. 다만 짜임새 있는 덩어리형 청국장을 기대한 소비자에게는 찌개 형태라 이질적으로 느껴질 수 있습니다.

 

영양 성분 (500g당, 총 275kcal)

성분함량%영양소기준치
나트륨2,080mg104%
탄수화물37g11%
당류6g6%
지방2.4g4%
포화지방1.5g10%
트랜스지방0g0%
콜레스테롤0mg0%
단백질27g49%
상품평 인증됨
맛 만족도
맛있어요
82%
보통이예요
11%
생각보다 별로예요
7%
간편함
조리가 간편해요
91%
보통이에요
7%
조리하기 불편해요
2%
3등사진 후기내일 도착 보장 🚀

맑은물에 청국장



영양 구성

82/100

영양표시 없음으로 정확한 수치는 확인 불가하나 원재료 단순함

조리 간편성

65/100

일반 생청국장과 동일하게 별도 조리 필요

청국장 함량 및 형태

90/100

국산 대두 사용, 제형도 적당히 단단한 생청국장 형태


제품 정보 인증됨

맑은물에 청국장은 1kg 대용량 제품으로, 자주 끓여 드시는 분이나 식당 등 업소용으로도 적합합니다. 포장을 뜯으면 바로 사용할 수 있는 형태로 가공되어 번거로움 없이 바로 조리가 가능합니다. 자체 발효의 맛이 깊고 짙어 청국장 특유의 풍미를 제대로 즐기고 싶은 분들에게 특히 잘 맞습니다.

 

제품 자체의 식감은 단단하면서도 부드럽게 풀어지는 타입이며, 특별한 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어 깔끔한 조리에도 어울립니다. 다만 제품 특성상 향이 강하다는 평도 있어, 청국장 특유의 냄새에 민감한 분들에게는 취향이 갈릴 수 있습니다.

상품평 인증됨
신선도
아주 신선해요
74%
적당해요
25%
생각보다 덜 신선해요
1%
맛 만족도
맛있어요
79%
보통이예요
14%
생각보다 별로예요
7%
4등사진 후기내일 도착 보장 🚀

다담 청국장 양념



영양 구성

65/100

100g당 나트륨 3,310mg로 매우 높은 편

조리 간편성

95/100

양념 형태로 물만 넣으면 간편하게 완성 가능

청국장 함량 및 형태

70/100

청국장 49.1%로 절반 수준이며, 발효 원물 형태는 아님


제품 정보 인증됨

다담 청국장 양념은 청국장 원물 제품이 아니라 양념 형태로, 물과 재료만 더하면 바로 찌개를 끓일 수 있는 간편형 제품입니다. 청국장 49.1%에 된장과 고추양념, 조개농축액이 더해져 짭조름하고 칼칼한 국물 맛이 특징이며, 조리 초보자도 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있어 활용도가 높습니다.

 

특히 CJ제일제당이 만든 브랜드답게 다양한 식재료가 조화를 이루며, 양념을 따로 할 필요가 없어 바쁜 저녁 식사나 캠핑용으로도 잘 어울립니다. 다만 원물 형태의 청국장과는 달리 청국장 특유의 향과 점성이 줄어든 형태이기 때문에, 진한 발효 냄새를 좋아하는 분들에게는 다소 밋하게 느껴질 수 있습니다.

영양 성분 (100g당, 120kcal 기준)

성분함량%영양소기준치
나트륨3,310mg166%
탄수화물9g3%
당류2g2%
지방5g9%
포화지방0.9g6%
콜레스테롤5mg2%
단백질10g18%
상품평 인증됨
신선도
아주 신선해요
64%
적당해요
35%
생각보다 덜 신선해요
1%
맛 만족도
맛있어요
72%
보통이예요
24%
생각보다 별로예요
4%

 

 

제품의 가격은 시기에 따라 변동될 수 있으니 구매 시점의 가격을 확인해주세요.

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이맛선생
이맛선생
된장 하나에도, 식초 한 방울에도 이유가 있는 법이죠. 저는 단순히 맛있는 걸 넘어, 무엇이 들어갔는지, 어떤 영양이 있는지, 사람들이 실제로 어떻게 느꼈는지까지 함께 살펴봅니다.

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